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客房服务科技互动室

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更新日期2023-06-09 21:50

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北京

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    客房服务科技互动室是面向酒店管理、旅游管理、航空服务等专业的实践教学平台,由管理系负责管理,面向全系各专业开放,主要承担以《前厅客房服务与管理》、《现代饭店管理》等课程实训教学任务。

   客房服务科技互动室拥有教学相应配套的设备与设施,主要有中、西式铺床全套用具,包括床、床头柜、床单、枕头、枕套、被、被套等床具设备,主要实训项目包括:客房整理操作技能、中西式铺床技能、走客房清扫、客房对客服务、客房中西式铺床、开夜床等技能操作等。既能够满足酒店服务技能、前厅与客房管理、酒店服务礼仪、现代饭店管理等课程的教学需要,也能满足学生第二课堂实训需要。同时,还可以开展酒店管理专业的资格证书培训与考试、就业培训与考试、岗前培训与考试、在职培训与考试等活动,为进行相关职业技能培训与考核提供服务条件,使资源得到有效利用。

    共计介绍7大类实训室,配置表列出相关实训室配置的基本规格,数量,套数。效果图部分分为平面示意图和3D渲染效果图,图中所有设备尺寸均按照近似实物尺寸设计,房间面积尺寸按照实际比例绘制,误差不影响实际设备摆放空间。效果图中为画出小件设备,不影响设备摆放效果。设计图中实物之间相对位置尺寸见平面示意图部分介绍。

    配置表中规格参数部分参考酒店管理近年国赛标准(客房和中餐摆台),其他实训室配置按照中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准(*)设计主设备,因目前实训室空间受限,设备数量按照实际空间设置。

 

 
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